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今年流行晒鮸鱼干 每天卖出小鮸鱼近万公斤
发布日期:2021-12-31 08:33   来源:未知   阅读:

  温州网讯 天高气爽,正是晒干货的好时节。今年流行晒小鮸鱼干。昨天下午,记者在水产市场上了解到,最近,小鮸鱼(0.25公斤左右)的销量猛增,10天卖出了近10万公斤。

  昨天上午,记者走访市区几家农贸市场发现,鱼摊位上摆满各种大小的鱼,其中以重量在0.25公斤左右的小鮸鱼居多。在汇昌农贸市场,记者找到一家鱼摊,表示要买一条两公斤左右的鮸鱼,摊主表现得很吃惊。他说:“你要大鱼啊?那要等下,我找找。”记者询问多位鱼贩得知,现在,市民喜欢买小鮸鱼,0.2-0.3公斤的最吃香,因为它的价格相对大的要便宜很多,每公斤只要10-14元不等。而大鮸鱼每公斤的价格基本上在50元左右。

  “干了40年,还没见过今年的情况。”昨天下午,记者采访温州水产批发市场经理潘永联时,他感叹,今年不知道怎么回事,小鮸鱼卖得特别好,从10月13日到现在,每天都要卖出20多车,近1万公斤。按每条平均0.25公斤计算,每天就要消耗掉4万余条。而以前,鮸鱼每天基本上只卖出两三车。

  更让潘永联想不到的是,最近十几天,每天基本上都有500多名市民直接过来大批量购买小鮸鱼,用来晒鱼干。而之前,一般只有农贸市场的经营户才来批量购买。

  据海洋渔业局相关专家介绍,鮸鱼的产量大幅上升,跟海洋状况,及捕捞方式有关。现在,小鮸鱼的销量这么好,肯定会刺激渔民加大对小鮸鱼的捕捞。有可能会影响到今后鮸鱼的产量。曾云毕

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